如何看待四川三分之一的火锅店都在食用老油的情况?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:35
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 18:41
四川火锅在全国也是相当出名的，它不仅受到了四川当地人的追捧，同时也得到了全国人民的喜爱。但是根据一项调查显示，四川火锅有三分钟一的火锅店都在使用老油。那么什么是老油呢？老油就是所有的配料用小火慢慢的提炼出来的火锅红油。但是由于很多老油都是从吃完的火锅里提炼出来的。因此这些油一直在重复使用。老油也在很早之前就被明令禁止在火锅中使用。因此，按照相关规定，老油在很多年前就退出了火锅市场。但是针对四川火锅依然有1/3的火锅，在使用老有这种情况，该如何看待呢？
一、现在在火锅中使用老油显然是违反相关规定的。
因为根据相关规定，已经禁止在火锅中使用老油，因此，现在使用老油的这些火锅店显然是违反这些规定的。因为油在重复试用之后，对人体是有害的，因此这种火锅是对身体有害的。
二、使用老油可以节省商家的成本，也可以让火锅的味道更香。
究其原因，依然有这么多火锅店在使用老油，根本的原因还是因为商家在追求利润。因为老油比一次性油更加便宜，这样可以让火锅店节省成本。而且老油做出来的火锅同样很香。
三、相关部门应该加强这方面的管理和执行力度，让老有真正退出火锅市场。
老油依然占据这么大的市场份额，还有一个很重要的原因是相关部门的管理和执行力度有待提高。因此，要想让老油彻底退出火锅市场，相关部门还需要加大管理和执行力度。
关于四川火锅有三分之一的火锅店在使用老油这个话题，各位有什么观点，欢迎在评论区留言。
热心网友
时间：2022-06-17 18:42
很明显说明大部分火锅店老板都想节省开支，成本越低赚得越多，这种想法没错，不过吃多了对身体真的不健康，还希望老板们能多一点良心。
热心网友
时间：2022-06-17 18:42
如果火锅店不使用老油火锅的口味就会有所下降，所以很多火锅店为了利益，*使用老油这样能保证客源稳定。
热心网友
时间：2022-06-17 18:43
我觉得这些食用老油的火锅店真的是太没有道德了，真的是想钱想疯了，不过确实使用老油能节省很大一笔支出，一切都是为了利益啊。
热心网友
时间：2022-06-17 18:44
我觉得当地相关部门应该好好整顿下这些点，重复使用油会给我们的身体带来不好的影响。
