发布网友 发布时间:2022-04-23 06:51
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-17 01:24
纯玫瑰馅需要使用玫瑰花、花生、白糖、面粉、蜂蜜、清水等材料进行制作,具体做法如下图所示:
准备材料:玫瑰花、花生、白糖、面粉、蜂蜜、水。
1、将玫瑰花用手撕成末。如下图所示。
2、在碗中倒入清水,如下图所示。
3、将花生和白糖放入研磨机研磨成粉,如下图所示。
4、将研磨好的粉放进玫瑰花碎中,如下图所示。
5、用勺子搅拌均匀,如下图所示。
6、加入一勺蜂蜜,如下图所示。
7、将蜂蜜与玫瑰花搅拌均匀,如下图所示。
8、加入一勺面粉,如下图所示。
9、将面粉和玫瑰花搅拌均匀,如下图所示。
10、如下图所示,纯玫瑰馅就做好了。
热心网友 时间:2022-06-17 01:25
步骤
1.按用量备好原材料,今天采摘的玫瑰鲜花是80克。白糖上面放的是干的玫瑰花
2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成酱,揉好后腌制一个小时。
3.把干玫瑰花用开水冲泡,用这个谁和水油皮,让面皮也有玫瑰的香味。
4.面粉100克,玫瑰茶水50克,黄油25克,白糖25克
加一起和成一份水油皮
5.和好的水油皮
6.面粉80克,黄油80克。和成一份油皮
7.两种面团和好后盖上保鲜膜饧发30分钟以上
8.水油皮等分成20克,油皮等分成16克的剂子
9.用水油皮包裹油皮
10.像包汤圆一样包严实
11.压扁擀成长条
12.从一头卷起来
13.再顺着擀成长条,依然是卷起来
14.分别卷好盖上保鲜膜饧30分钟
15.腌好的玫瑰酱中加入熟糯米粉,搅拌均匀后分成20克的剂子
16.饧好的面皮对折一下
17.擀成园片
18.包入玫瑰馅
19.逐一做好放入铺了油纸的烤盘中
20.180度上下火烤20分钟,中间可以翻一次面,不翻也是可以的
21.烤好的鲜花玫瑰饼,外皮酥的掉渣,玫瑰馅香气飘满屋哦