大蒜怎么吃对身体最好
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:12
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热心网友
时间：2022-06-18 04:59
大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热，也怕咸，它遇咸也会失去作用。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。
热心网友
时间：2022-06-18 05:00
生吃最好了
比如吃面条的时候吃上两三瓣蒜最好了
特别是在外面吃饭时
比较香的吃法是把蒜弄成蒜末用热油泼
夹馍馍吃
就像吃油泼辣子一样
可香了
