发布网友 发布时间:2022-04-23 08:16
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热心网友 时间:2022-06-18 06:11
鲍鱼焖鸡制作教程:鲍鱼焖鸡准备材料:三黄鸡 半只,鲍鱼 10只、葱 10g,油 5g,盐 10g、姜 10g,蒜 10g,鲍鱼汁 30g、生抽 5g、白酒 2g 鲍鱼焖鸡制作步骤:步骤 鸡切件,用油、盐、生抽、姜丝先调好味,腌十来分钟。 2.鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。 3.热锅下油 4.下姜片和葱头 5.下鲍鱼翻炒几下6.下鸡肉 7.继续翻炒 8.加适量水 9.加酒 10.下盐 11.下生抽 12.转至瓦煲,盖上盖焖20分钟左右 13.最后加葱小贴士鲍鱼必须用生粉搓洗两三次
热心网友 时间:2022-06-18 06:12
主料
冰鲜鸡
半只
鲜鲍鱼
8个
辅料
姜葱蒜
适量
洋葱
半个
步骤
1.准备材料
2.把鸡肉剁好,加入糖、盐、料酒、生抽、油腌制
3.鲍鱼洗干净,锅里下油把鲍鱼煎一煎,盛出备用
4.锅里下油爆香姜葱蒜
5.倒入鸡肉煸炒
6.鸡肉变色后,有点焦黄再倒入鲍鱼翻炒均匀
7.加入适量的水焖煮
8.带水份煮少一点的时候下洋葱翻炒均匀,最后加入少量蚝油翻炒均匀
9.完成