发布网友 发布时间:2022-04-23 08:16
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热心网友 时间:2022-05-02 08:15
主料
鸡胸肉1块
辅料
盐
1勺
黑胡椒粉
1勺
小米椒
3颗
香菜
几根
烤鸡胸肉的做法
1.
鸡胸肉先用适量盐,几滴柠檬汁,一点胡椒粉腌制3小时以上(时间越长越入味,但也不能超过24小时哈)。
2.
香菜和小米椒切末备用,不喜欢香菜的可以用芹菜或蒜叶代替,我今天用的二荆条辣椒。
3.
用一勺植物油把香菜末和小米椒加一点盐拌匀,由于今天没有用红米椒 为了调节下颜色我放了点胡萝卜丁,一般不用放哈。
4.
鸡胸肉擦干水分,中间切开成口袋状,把拌好的辣椒和香菜末塞进去,再小心的合拢来。
5.
鸡胸肉表面再撒些胡椒粉,小心的用锡纸包好。
6.
烤箱200度预热,放入中层,上下火烤25分钟左右。
7.
大概烤到15分钟时开一次烤箱,打开锡纸,表面刷一层油,将锡纸里面的汤汁倒掉。
8.
温度调到180度。摊开锡纸,再烤十来分钟就可以了。