立冬不吃饺子寧,真的会冻耳朵动手动脚冻全身吗?
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发布时间：2022-04-23 08:36
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热心网友
时间：2023-10-08 20:24
立冬不吃饺子也不会冻耳朵，冻手冻脚冻全身，甚至于冬至不吃饺子也不会冻耳朵，这只是一个美好的传说而已，现在这种说法已经过时了，只不过是多了一个吃饺子借口而已
热心网友
时间：2023-10-08 20:25
在北方，冬至要吃饺子。小时候家中长辈都会告诉家里的孩子，如果冬天不吃饺子，耳朵就会被冻掉。那么，冬天真的会冷到冻掉耳朵吗？
冻伤是怎么一回事？
要研究不吃饺子是不是会冻掉耳朵，首先，我们来说一说冻伤是怎么回事。
当人体较长时间处于低温和潮湿环境时，体表的血管就会发生痉挛，血液流量因此减少，造成组织缺血缺氧，细胞受到损伤。不过发生冻伤的大多发生于末梢血循环较差的部位和暴露部位，比如手足、鼻、耳廓、面颊等处。
冻伤部皮肤会表现得苍白、冰冷、疼痛和麻木，复温后局部表现和烧伤相似，但局部肿胀一般并不明显。
（网络配图）
当时，不要以为冻伤只发生在低温环境中，除了除了气候因素外，鞋袜过紧、长时间站立不动及长时间浸在水中等情况，均可使局部血液循环发生障碍，造成热量减少，从而导致冻伤。
另外，疲劳、虚弱、紧张、饥饿、失血及创伤等因素均可减弱人体对外界温度变化调节和适应能力，使局部热量减少导致冻伤。
轻微的冻伤可造成我们的皮肤一过性损伤，要及时救治，严重的冻伤可致永久性的功能障碍，需要进行专业的救治，严重的冻伤有时甚至会危及生命，需紧急抢救。
（网络配图）
冻伤根据其损伤深度和严重程度可分为四度：一度冻伤：皮肤浅层冻伤；二度冻伤：全层皮肤冻伤；三度冻伤：皮肤全层及皮下组织被冻伤；四度冻伤：皮肤、皮下组织、肌肉甚至骨骼都被冻伤。
某些冻伤患者可发生并发症，最常见的为局部创面坏死组织的继发感染，如急性淋巴管炎和淋巴结炎、急性蜂窝织炎、丹毒等。较严重的则有破伤风、气性坏疽和败血症，此外，尚有少数并发肝炎、心包炎、肾盂肾炎和关节炎等。
冻死的人为什么大多是裸着
在严寒体温低于正常值时，身体会自动调节血液循环，减少四肢的供血量，主要供应大脑和腹腔内的重要器官。血液的供应方向和热量的供应方向是一致的，所以这时人体四肢冰冷，内脏温暖，而保证生命持续。
如果持续待在寒冷环境中直到最后的衰竭时刻，那么人体开始逐渐丧失各种重要的生理功能，其中一个就是这种血液循环的调节功能。于是身体不再对内脏优先供血供热，大量的热血瞬间冲进已经冰冷的四肢，让人有燥热的感觉。
所以说，当感觉“冻得好疼”，其实说明冻伤不重或者并不是真的非常冷，如果冻到觉得全身燥热那才是真冷，很多快冻死的人会用最后一点力气把衣服*。
耳朵、鼻子真的会被“冻掉”吗？
而说到鼻子和耳朵真的会“冻掉”，其实并不是被“冻”掉，而是身体部位被冻伤后，血管冷冻坏死，耳朵、鼻子等部位迅速冻干脱水，像石头一样，稍加触碰很容易就能和相连的柔软部分分离。
热心网友
时间：2023-10-08 20:25
说起立冬吃饺子的由来，早在三国时期就有了。据传是由我国古代医圣张仲景发明而来，他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在民间流传。相传东汉末年，张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。当时正值南阳深冬，当地伤寒流行，病死了很多人。于是张仲景总结了汉代300多年临床实践，搭起一个医棚，将羊肉、辣椒和驱寒提热的药材放在一起熬煮，在用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给贫苦百姓。老百姓吃了以后，抵御了伤寒，也治好了冻耳，后纷纷模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，就此流传开来。
立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼。立冬是秋冬季节之交，故曰“交子之时”，饺子与交子谐音，在这一天吃饺子营养又有好兆头。由于饺子的外形和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了，还有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。以下分享几款美味的饺子馅做法：
一、白菜猪肉饺子馅
【材料】：大白菜 半棵，饺子皮 30张，猪腿肉 250克，盐 1茶匙，蚝油 1汤匙，生抽 1汤匙、白糖 少许，料酒 1汤匙，姜 少许
【做法】：1、将大白菜的叶子掰下来后，洗干净沥干，白菜切成小条再切成细丁，放入1茶匙盐拌均匀腌20分钟。
2、20分钟后已经腌水出来，把白菜叶装入纱布袋里，挤干水分。
3、把猪肉剁碎，磨入一些姜末，淋入1汤匙料酒。
4、猪肉放入白菜里，放入生抽、蚝油和少许糖。
5、所有调料顺时针搅拌上劲，鲜美的白菜饺子馅就做好了。
二、素三鲜饺子馅
【材料】：干木耳 15克，干香菇 10朵，鸡蛋 5个，胡萝卜 1根，蚝油 2汤匙，盐 半茶匙
【做法】：1、提前泡发木耳洗净，切丝，尽量切小一些，胡萝卜去皮后擦成细丝或者切碎；
2、干香菇也用水泡软，剪掉香菇蒂，然后挤干水切碎；
3、锅内放入少许油，倒入胡萝卜，把胡萝卜炒软，炒干一点，炒好后盛起备用；
4、炒鸡蛋，鸡蛋敲到碗里打散，加入一点盐搅拌均匀，油热后倒入蛋液小火炒碎，尽量炒的碎一些；
5、将炒好的胡萝卜、切碎的香菇和木耳、炒鸡蛋混合在一起；
6、放入蚝油和盐搅拌均匀，素三鲜馅儿调好了，比肉馅还好吃。
热心网友
时间：2023-10-08 20:26
立冬不吃饺子🥟，不会冻伤耳朵，也不会冻手冻脚冻全身的。人处在寒冷的露天，穿得少，会冻伤手或冻伤脚，不戴护耳会冻伤耳朵。
热心网友
时间：2023-10-08 20:27
不会，以前有这种说法，是因为为了找个理由吃点好的，只要做到合理保暖，立冬不吃饺子也不会受冻。
