农村俗语“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,为什么冬至有吃饺子习俗...

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:36

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热心网友 时间:2022-06-11 15:40

冬至,是中国农历中一个非常重要的节气,冬至过节是汉族传统节日之一,源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯,而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。

在农村有“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的俗语,那么在立冬这一天为什么要吃饺子呢?吃饺子就不会冻掉耳朵了吗?其实立冬吃饺子这个习俗,是为了纪念医圣张仲景而流传下来的习惯。

每年农历冬至这天,不论*,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到家户户吃水饺。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”

东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。 

立冬吃饺子,是南阳当地百姓不忘医圣张仲景“祛寒娇耳汤”之恩的纪念。而古人还认为,立冬属于“交子之时”,是秋天和冬天交接的时节,“交”子之时的饺子自然是不能不吃。

热心网友 时间:2022-06-11 16:58

在我国冬至吃饺子,这种习俗,是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

热心网友 时间:2022-06-11 18:33

这是从古至今就传下来的传统习俗,冬至的时候一定要吃饺子,尤其是我们北方人。

热心网友 时间:2022-06-11 20:24

因为有一个跟张仲景有关的典故,因为当年张中景,就是把药材包成饺子给那些贫民吃了,他们的被冻坏了的耳朵才好的。

热心网友 时间:2022-06-11 22:32

其实是因为吃饺子很方便,并且非常暖和,加上冬天又冷,于是就有了这个习俗。

热心网友 时间:2022-06-12 00:57

这个主要是为了纪念张仲景而设立的一个习俗吧,其实有很多时候就是一种特殊的寓意。

热心网友 时间:2022-06-12 03:38

冬至吃饺子是我国的风俗习惯,饺子本身形状也跟耳朵十分相似,所以吃饺子就为了保护耳朵。

热心网友 时间:2022-06-12 06:36

因为冬至开始就进入严寒了,而饺子形似耳朵,吃饺子则寓意不会冻耳朵。

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