请专业人进来！关于食品真空包装用反压高温灭菌锅杀菌保质问题。高分！
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:36
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热心网友
时间：2023-10-08 20:25
你好！不同的产品保质期都是不一样的，秋龙仪器反压高温灭菌锅灭菌对象是宠物食品，保质期约6个月左右，如果是熟食灭菌保质期约3个月左右。121℃对产品口感会产生影响，具体根据食品类别而定，比如：110℃灭菌泡椒凤爪，口感影响不大，保质期3个月;咸鸭蛋，121℃灭菌，对产品口感无影响，但有少许渗油现象。
