请问是鸡蛋的蛋白含蛋白质高还是蛋黄含蛋白质高

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:37

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热心网友 时间:2023-06-24 13:32

蛋白质这个词原先就是从蛋里面得来的,表示鸡蛋里面煮熟发白的东西。也就是咱们常说的蛋清,鸡蛋中的蛋白质大都都在蛋清中,蛋黄中仅含少量蛋白质。
注意一点:蛋黄中含有大量的胆固醇,血脂高和血糖高的人最好少吃或者不吃,吃的时候不要吃蛋黄!

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