南瓜&紫薯糯米糍的做法步骤图,怎么做好吃
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主料紫薯100g南瓜80g糯米粉80g 辅料色拉油适量白糖适量椰蓉适量
步骤
紫薯南瓜糯米糍的做法步骤11.紫薯用微波炉高火微熟，然后去皮，碾成泥。
紫薯南瓜糯米糍的做法步骤22.南瓜去皮，切小块，用微波炉高火微熟，碾成泥。
紫薯南瓜糯米糍的做法步骤33.趁热在南瓜泥中加白糖（根据个人口味和南瓜泥量的多少），一勺色拉油，再一点点加入糯米粉，揉成较软的面团。
紫薯南瓜糯米糍的做法步骤44.取一小块面团，按扁，再放入馅料，团成小球。
紫薯南瓜糯米糍的做法步骤55.盘子刷油，将糯米球摆放在盘中。
紫薯南瓜糯米糍的做法步骤66.锅内水烧开，将糯米球入锅大火蒸十五分钟。
紫薯南瓜糯米糍的做法步骤77.蒸好后的样子。
紫薯南瓜糯米糍的做法步骤88.另取一盘，铺上椰蓉丝，用小勺沾水，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉丝，晾凉。
