发布网友 发布时间:2022-04-23 09:39
共2个回答
热心网友 时间:2023-08-31 21:39
没什么好处,炸薯条属于高热量食物很容易使人发胖,而且高盐对身体也不好。
热心网友 时间:2023-08-31 21:40
现在薯类经常被加工成炸薯条、炸薯片等零食。这些零食不但破坏了薯类原有的营养素,还含有大量的油脂(包括反式脂肪酸)和盐。据测定,一只中等大小的不放油的“烤土豆”仅含约90kcal热量,而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200kcal以上,增加的能量全部来自吸收的油脂。近年还确认,炸薯条、炸薯片中含有较多的致癌物质——丙烯酰胺。如此一来,“薯类”就变成了高能量、高脂肪、低维生素的致癌食品。