白酒花甲怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:01
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热心网友
时间：2022-04-26 20:43
材料
花甲 1斤，蕃茄 2个，芫荽 数棵，蒜头 2瓣，辣椒 1条，白酒 150毫升
做法
1、花甲浸水(放铁匙), 吐沙, 备用；
2、蕃茄洗净, 切开备用. 芫荽洗净, 切段备用. 蒜头切片, 辣椒切粒去籽, 备用；
3、烧热锅, 下橄榄油. 将所有食材放入锅中, 略炒, 盖上锅盖, 待花甲打开；
4、当所有花甲都打开后, 可加入白酒. 再盖上锅盖, 再煮大约5-10分钟, 即成.
热心网友
时间：2022-04-26 22:18
做法
1
以中火，用牛油爆香蒜蓉及洋葱至洋葱透明，再转大火，加入花甲快炒，让牛油沾住每一只花甲。
2
加入白酒，略炒匀后盖上盖约30秒，助酒精蒸发。
3
花甲壳应该慢慢打开，打开壳后可洒上盐及九层塔略炒匀即成。
热心网友
时间：2022-04-27 00:09
1、热锅温油，将洋葱、红葱头炒香炒软，加黑胡椒调味；
2、加黄油、面粉下锅略炒；
3、加鸡汤、白酒，加月桂叶，猛火熬到汤汁蒸发掉一半；
4、加鲜奶油转中火继续熬制；取出月桂叶，加入蛤蜊，煮到蛤蜊开口就可以了；
5、来一碗没人能逃得脱的鲜甜香浓吧，喝的时候根据个人口味还可以加些香葱。
