冰脆爽口苦瓜的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-04-23 03:58
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热心网友
时间：2023-09-26 20:10
食材明细
苦瓜
适量
冰水
适量
白糖
适量
白醋
适量
盐
适量
酸甜
口味
拌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
冰脆爽口苦瓜的做法步骤
冰脆爽口苦瓜的做法步骤：1 1苦瓜一根，洗净。
冰脆爽口苦瓜的做法步骤：2 2切成寸断。
冰脆爽口苦瓜的做法步骤：3 3将苦瓜的绿皮削下来，想要脆，最好不要带白色的芯。
冰脆爽口苦瓜的做法步骤：4 4将苦瓜绿皮改刀切丝。
冰脆爽口苦瓜的做法步骤：5 5苦瓜丝浸泡在饮水机制的冰水里或凉开水加冰块，放入冰箱，浸泡2小时（去除一部分苦味及吃起来更爽脆）。
冰脆爽口苦瓜的做法步骤：6 6取出倒掉冰水，放入白醋、白糖、适量盐，搅拌均匀。
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时间：2023-09-26 20:10
主料
苦瓜250克
辅料
蜂蜜10克冰糖5克
浓缩橘汁10克枸杞子30克
爽口苦瓜的做法步骤
1. 将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；
2. 枸杞洗净，用温开水泡发；
3. 将冰糖加入雪碧、凉开水化开；
4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。
