卤水蹄膀的做法,卤水蹄膀怎么做好吃,卤水蹄膀
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发布时间：2022-04-23 05:37
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时间：2023-10-16 18:00
食材
猪蹄膀
750g
卤料
适量
水
适量
酱油
30g
冰糖
1块
盐
适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
蹄膀洗干净，毛刮干净
2
香料如图，加入卤水锅内
3
土锅内加入酱油冰糖盐，冷水下入蹄膀（我有放一块五花肉）
4
水滚改小火，尝一下咸淡（要偏咸或偏甜随意）。小火炖到肉烂即可。最好浸泡过夜。
5
可以开吃了。卤过肉的卤水可以卤蛋，豆干，牛肉，鸡翅等
