好吃的南瓜馒头的做法,松软又好吃的南瓜馒头怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 05:39

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热心网友 时间:2023-06-13 22:54

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热心网友 时间:2023-06-13 22:55

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热心网友 时间:2023-06-16 14:02

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热心网友 时间:2023-06-16 14:02

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热心网友 时间:2023-06-17 01:44

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热心网友 时间:2023-06-17 01:45

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热心网友 时间:2023-06-18 05:02

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热心网友 时间:2023-06-18 05:03

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热心网友 时间:2023-10-02 07:02

南瓜馒头

热心网友 时间:2023-10-02 07:03

南瓜馒头的做法

南瓜去皮切块,撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂

2.用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中,酵母用水化开后加入面粉中

3.所有材料加入混合均匀

4.揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)

5.盖上保鲜膜或者湿布,室温发酵至2-2.5倍大小

6.将发酵好的面团排气并且充分揉匀,切割成10等份(切口如果有气泡就说明还没揉好,切口光滑就好了)

7.将面团整形揉圆,蒸笼上铺湿布或者刷层油防粘

8.蒸锅内放入适量凉水,将馒头放入锅内并盖上锅盖松弛20分钟

9.松弛结束后开大火,上汽后转中大火蒸约17分钟,关火后不揭盖焖3分钟左右即可(蒸的全程约20分钟)

热心网友 时间:2023-10-02 07:04

1.南瓜去皮切片蒸10分钟。

2.过筛压成泥。

3.放凉后加入酵母拌匀静止10分钟。

4.然后加入面粉。

5.揉匀成团。

6.发酵至2倍大。

7.发酵好的面团分成小剂子。

8.整形后放入蒸笼。

9.饧15~20分钟,让馒头剂再长胖一半。

10.水开后蒸18分钟,南瓜馒头就做好了。

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