香椿竟然卖到100元一斤，吃香椿对身体有怎样的好处？
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发布时间：2022-04-22 19:55
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热心网友
时间：2023-09-24 18:26
上海香椿卖到120元一斤，香椿的营养价值和它的价格是成正比的，它的营养价值是非常高的，香椿中富含蛋白质、钙、磷，胡萝卜素和维生素的含量也很高，另外还含脂肪、糖和粗纤维等。有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，主要分布于长江南北。很多人都比较喜欢吃香椿，因为它有很高的营养价值，是比较高端的品种，但是产量不高，所以价格也不便宜。近日，上海的香椿已经卖到120一斤了。对于普通人来说，一般是吃不起的。
香椿的营养价值在中医当中是这么说的：香椿味苦性寒，有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。香椿中富含蛋白质、钙、磷，胡萝卜素和维生素的含量也很高，另外还含脂肪、糖和粗纤维等。
接下来我们就来聊一聊这些营养成分分别对应什么功效。香椿含有的维生素C、胡萝卜素等物质，可以帮助我们增强机体的免疫功能，帮助我们润滑肌肤。香椿素等挥发性芳香族有机物可健脾开胃，帮助我们增强食欲。含有的维生素E和性激素物质，可以帮助我们抗击衰老，补阳滋阴。另外香椿芽还能够抑制病菌，对抗肿瘤，可以降血糖降血脂。香椿芽中含有蛋白质以及钙和磷，粗纤维脂肪和糖分，可以为身体补充营养。其中含有的楝素，挥发气味可通过蛔虫表皮，这样蛔虫不能附着在肠壁上，可以达到驱虫的效果。
以上就是香椿的营养价值和功效，对于一些老年人和小孩儿来说，还是比较有好处的，如果大家有条件的话，可以买一点在家里面哦！以上这些仅供大家参考，欢迎大家在评论区讨论留言！
热心网友
时间：2023-09-24 18:26
营养价值很高，因为吃香椿可以增强我们的抵抗力，也可以增强我们的免疫力，也有助于我们的身体健康，也有助于我们的身体发育，也可以帮我们治疗心血管疾病。
热心网友
时间：2023-09-24 18:27
营养价值是特别高的，并且可以去止血，可以治疗脱发，可以清热解毒，健胃理气。也可以杀虫，可以明目。可以补充蛋白质和钙片，可以补充维生素。
热心网友
时间：2023-09-24 18:27
香椿的营养价值非常的高，它可以滋养皮肤，增强体质，提高身体的免疫力和抵抗力，还可以增加记忆力，对视力也是有一定的帮助的。
热心网友
时间：2023-09-24 18:28
香椿的营养价值是很高的，因为这种蔬菜里有非常丰富的维生素和膳食纤维，不仅可以促进消化，还可以防止高血压高血糖。
