蒜蓉花甲需要放啤酒吗

发布网友发布时间：2022-04-22 17:38

共4个回答

热心网友时间：2023-11-14 07:15

放不放都可以，这个随自己的口味，有的人说海鲜类食物是凉性的，啤酒也是凉性的，不宜一起食用，可是，我看见很多人都是吃海鲜喝啤酒，什么问题也没有，这个应该是也也因人而异吧

热心网友时间：2023-11-14 07:16

放不放都可以了看自己的口味跟喜好了

食材用料

花甲 1份

啤酒 1罐

姜 1个相克食物

蒜 1个相克食物

小米椒 1小把

青椒 2支相克食物

葱少许相克食物

盐两小勺

味精少许相克食物

蒜蓉啤酒花甲的做法

1.花甲一定要当天买加盐浸泡吐沙洗净备用

2.锅中放油油热后倒入洗净的花甲翻炒(用手腕的力量翻炒不要经常翻锅)

3.炒至花甲甲壳张开倒入切好的配料盐两小勺

4.煮1分钟加入啤酒盖锅盖焖煮2分钟

5.加少许味精出锅一碗蒜蓉啤酒花甲完成✌️

热心网友时间：2023-11-14 07:16

可放可不放，放啤酒起去腥味增香的作用

热心网友时间：2023-11-14 07:17

1.花甲清洗干净，水中放适量盐，让花甲吐尽泥沙，盛入盘中。
2.大蒜用刀背拍碎，切成小丁。
3.锅中放适量油烧热，放入蒜末炒出香味。
4.倒入，花甲翻炒。
5.待花甲全部开口关火即可。