用白酒浸泡的猪肝怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 12:27

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热心网友 时间:2022-04-28 04:27

酒疯猪肝的做法

主料: *猪肝(1400克) 高梁酒(500克) 板油(或肥膘)(500克) 精盐(少许) 白糖(75克) 麻油(少许)。
1. 把猪肝洗净,切成宽长条,每条开一个长长的裂缝。
2. 把板油(或肥膘)也切成小宽条,塞入每条猪肝硬如木头,取下泡入高梁酒内,并加密封,到次年取出,加糖、麻油、盐蒸熟切片吃。

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