红薯叶馍怎么做好吃,红薯叶馍的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 10:14

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热心网友 时间：2023-10-15 21:40

红薯叶馒头

主料

红薯叶    面粉    

辅料

瓣蒜4-5个    盐    生抽    香油    水    

红薯叶馒头的做法步骤

1. 红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。

2. 然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。

3. 然后大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。

4. 蒜汁：4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。

热心网友 时间：2023-10-15 21:40

红薯叶馍馍的做法
1.
红薯叶洗净

2.
切碎

3.
放入面粉、酵母粉

4.
加少许水，和成面团，醒1个小时左右

5.
取适量醒好的面团团一下拍扁，摆到篦子上（篦子刷油防沾） 醒一会儿

6.
大火烧开转中火蒸15分钟 蘸蒜汁吃非常美味

热心网友 时间：2023-10-15 21:41

红薯叶馍是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。

红薯叶馍的家常做法：

1、红薯嫩芽一把

2、去茎留叶洗净备用

3、把叶切碎

4、放盆里加鸡精，盐，十三香拌匀

5、加适量面粉，水（水和面粉一次加入不好掌握，要分几次加入）

6、和成面块，不要太硬就行

7、盖保鲜膜醒十几分钟

8、现在锅里加水开火放上篦子

9、水开后关小火，面也醒个差不多啦！把醒好的面再揉几下，手上沾油分出一小块面团成圆球行状

10、用大拇指一边转一边向中间按，按出如图的窝状

11、全部做好后码放在篦子上开大火蒸十五分钟在焖五分钟左右就可以出锅啦

12、出锅

13、吃时沾我们这特产辣椒酱豆，也可以沾各种酱、蒜泥

小贴士：红薯叶馍是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )