宫爆鸡丁用鸡腿还是鸡胸肉
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发布时间：2022-04-23 10:55
共3个回答
热心网友
时间：2023-06-29 16:58
做宫保鸡丁，应该用鸡腿肉还是鸡胸肉？实际上正宗的宫保鸡丁应该选用鸡腿肉，为了保持其细嫩的口感，一定要斩断其肉中的筋膜，不然会导致肉质柴，腥味难以去掉！
热心网友
时间：2023-06-29 16:58
宫保鸡丁用的肉是鸡胸肉，把鸡胸肉切成颗粒状烹炒而成。
热心网友
时间：2023-06-29 16:59
宫保鸡丁是用鸡腿肉还是鸡胸肉？宫保鸡丁的话，最好还是用姐姐鸡胸肉比较好，因为鸡胸肉的肉比较多，用来的话也比较好，有一点没那么多骨头
