紫草是什么东西

发布网友发布时间：2022-04-23 13:24

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热心网友时间：2023-09-10 09:52

紫草为常用中药，《神农本草经》列为上品。其花紫，根紫，可以染紫色故名。全国大部分地区习用商品，主要有软紫草和硬紫草两类。

1、软紫草

别名：软苗紫草。

来源：为紫草科多年生草本植物紫草的干燥根，野生。

产地：。

性状鉴别：根呈扭曲不直的圆柱形，有时数个支根扭卷在一起，根头上有残留茎基。长6～12厘米，直径2～3厘米，全体暗紫色，皮部极疏松，呈条形鳞片，层层重迭，极易剥落。体轻，质松软易折断。断面木质部不明显。商品多破碎成片状。气特殊，味淡微酸。以根条肥大体松软者为佳。

2、硬紫草

别名：硬苗紫草，紫根。

来源：为紫草科多年生草本植物紫草的干燥根，野生。

产地：主产于东北，内蒙古、河北、河南、山西、陕西、甘肃、湖南、广西、贵州等地亦有分布。

热心网友时间：2023-09-10 09:52

紫草是一种食品色素添加剂，一般用来制红油用，这种红油没有辣味。不像用辣椒制的那样辣。在制作紫草红油的时候先把油烧至七成热，把火关了放入适量的紫草炸一下把紫草捞出无辣味红油就做好了。

热心网友时间：2023-09-10 09:53

紫草是一种中药，凉性有消炎止痛的功放。