我是女生,学厨师好吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:24

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5个回答

热心网友 时间:2022-05-03 02:33

女生学厨是可以的,很多冷菜,点心都是女生,如果学成以后能独挡一面的话,工资还是不错的,女生也可以去学西餐,西点以后工资也是相当不错。

而且是最开始学的时候跟对人,平台很重要,中餐的话要选一个品德良好,为人真诚的老师,能少走弯路,多学手艺,学西餐的话比中餐整体环境好一点。

注意事项

1、学正规的西餐要困难一点,门槛高一点,因为西餐国内优秀的师傅都是国外的,除了一些培训学校以外,所以语言沟通有点困难。

2、文化不同,对事物的观点也不一样,可能会受更多的苦。只要能恒心,坚持下去,不论学什么最后都有收获。

热心网友 时间:2022-05-03 03:51

第一,现在的局势是男厨师占大多数,女孩子家家混里面,在很多人看来不太“合适”。我记得我刚跟我爸说我要去做厨师的时候他反应很强烈啊。列了很多理由反对,其中一条就是人家夏天都光个膀子晃来晃去,你在里面像什么样子!
第二,厨房对体力要求确实很高,不是励志做女汉子的真心吃不消。我入行三年,体重加了二十斤,都是肌肉啊。刚开始的时候推保温车车推不动,拉货拉几个西瓜也搬不下来,很多体力货都要可耻的卖萌求助,后来还是有心在练体力的,所有体力活都主动去做,三年下来至少人家男孩子能搬动的,我憋红脸使使劲也还是能搞定的。
第三厨师是个高压力的行业(如果没压力,表示离失业不远)日常一般都是满的,再突然碰到大型宴会或者重要人物,都是要加班加点。从开菜单,到下货,备碗碟,试菜,备料,尤其是最后出品的时候,跟打仗一样,手和眼都要快且准,还要腾出脑袋应付突发情况。明明已经很辛苦,如果那么多的客人中,有一个小不满意,前面再顺利都打水漂,因为客人讲究的是整体感官嘛,人又总是偏向于记住不好的部分。
第四 上班时间不固定。节假日不休息就不用说了,餐饮界潜规则。中餐还比较规律,基本到晚上十点都能下班,西餐的客人都很晚啊,尤其是歪果人,说是十点厨房就下班,人家就都赶着十点的点,根本拒绝不了啊T T,然后如果厨师再负责任一点的话(说的就是我~),都等着出完甜品才敢下班,一般都是到第二天的样子。还有酒店自助餐,三班倒不解释。一不小心就黑眼圈,周围朋友还用很暧昧的眼神看着你,问是不是夜生活太丰富?
还有很多原因,比如有时有要处理冰的东西对女孩子不好,一大部分厨师都很黄很粗鲁姑娘我心理上压力也很大,有些活很脏很血腥“看起来”不太适合女生,还有天天做粗活一不留神还切手的新人日子会让很多喜欢美手的女孩子望而却步,混好了也很麻烦啊,周围做个什么都要你赏个脸尝一口,体重不好维持啊。

热心网友 时间:2022-05-03 05:25

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2、潮流性的趋势:女性热情、好奇,更关注生活、关注食尚、关注健康,这些都促使女性在从事烹饪新菜品开发等方面发挥优势。
3、习惯上的优势:女性在对待学习有着突出的自觉性和更加持久的耐力和毅力,能够在别人认为枯燥的课程中找到乐趣所在。

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热心网友 时间:2022-05-03 07:17

我也是个女生,对做菜也特别喜欢,一个人没事情的时候还喜欢研究新菜谱。当时也想过当厨师,跟你一样,妈妈也不同意,说只有男人才受得了那活。关一天站下来就不容易了,还要在并不是很透风的环境下跟火交战。现在回想起来确实如此,女孩子真的受不了,偶尔做几个菜还好,做多你准腻,而且对皮肤也很不好。生活中你也见到了,男厨师的居多,而且能成名的也基本是男的。身边也有好几个哥哥去学做厨师,读了几年书,根本用不到,因为除非你进了很高级的酒店,否则你一个月也就1000多,能养活自己就不错了,而且整天在厨房里边,老公也不好找啊。所以,后来我听大家的劝,去读了美术专业。
我的意思是:要做一个行业,要想的长远些,有前途你就坚持,没前途就放弃。

热心网友 时间:2022-05-03 09:25

现在的厨师行业工作环境也都改善了,厨房设备先进。并且,当今社会女孩子从事厨师餐饮行业的也越来越多,接下来就跟着杭州新东方烹饪学校的老师一起来了解一下吧。
女生学厨有很多优势,第一女生本身就比较关注饮食健康,更关注什么饮食养生对身体好,能美容,会了解更多的美食知识,对于学厨师来说也是一个很大的优势。更重要的是百分之九十五的女生都是吃货,对于美食更感兴趣,会促进她们对美食的挖掘和研究。第二就业更有竞争力,女生在思维上比男生更细腻,这也是不少餐厅老板喜欢女生担任后厨管理层的一个原因。在性格方面她们比较稳重,既细心又有耐心,在团队里相对来说比男性行政总厨优势要大些。
在餐饮行业学厨并不只是比体力,还有比思维和管理,女生的参与可以让这个职业更有人情味,人性化和潮流化。再加上后厨环境也在慢慢改善,特别是分工越来越细的前提下,只会简单体力的厨师已经不是一个好厨师,需要综合素质提升,这方面也给女生一个不错的加分点。

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