我国栽培梨的历史是怎么样的?
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发布时间：2022-04-23 13:25
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时间：2023-10-15 14:35
我国是梨的原产地，也是世界上栽培梨最早的国家。在我国，梨树的栽培已有3000年的历史。秦汉以后，梨树在全国各地的栽培有了很大发展。正如《史记》中说：“淮北滎南河济之间，千树梨，其人与千户侯等”。《广志》（公元3世纪）中也写道：陕西“弘农、京兆、石扶风郡界诸谷中”，“河南洛阳北邙山”等都盛栽梨树。从这些古籍中的记述，可以窥见当时我国黄河、淮河流域一带，梨树栽培规模之大，产量之多。除此之外，在我国长江流域也有梨的栽植。如《山海经》中说：“洞庭之山……其木多柤、梨、桔、柚”。《湖北荆州土地志》中也记载着：“江陵有名梨”。
在古代，我国不仅东部地区普遍栽培梨树，而且西北地区也栽培着品质优良的梨树，并且作为商品远销国外。据《西京杂记》中说，今日的焉耆和塔里木盆地，原是我国梨树的原产地之一。在那里，梨树的栽培至今也有1500年的历史。又如《大唐西域记》记载，古代我国甘肃一带的部族，经常到印度去经商，把琳琅满目的瓜果也顺便带到印度去，并在那里栽种，繁衍生长，其中，就有盛产我国西北的梨果。梨树在我国古代劳动人民的精心培育下，不仅迅速栽遍祖国各地，而且还培育出许多独具风味，各有特色的优良品种。如最早记载我国梨树品种的古籍《广志》中说：“张公夏梨，味甚甜，海内唯有一株”；“上党楟梨，小而甘”；“广都梨重6斤，数人分食之”。又如《魏文帝诏》说：“真定御梨，大如拳，甘如蜜，脆如菱”。到了公元5世纪，我国梨树的优良品种已有：紫梨、芳梨、青梨、大谷梨、细叶梨、金叶梨、缥叶梨、瀚海梨、东王梨和紫条梨等10种。到了唐宋，随着经济的发展和技术的进步，梨树的新品种更是层出不穷。正如《洛阳花木记》一书中，记载宋代洛阳栽种梨之别有二十七。公元1061年，苏颂在《图经本草》一书也记载了当时北方盛产的11个梨品种。其中特别提出：鹅梨，出近京州郡及北部，皮薄而浆，味差短于乳梨，香过之”。公元1630年，《群芳谱》一书也说：“梨北地妓处有之，南方惟宣城为胜”。“味色香种种奇绝，未可胜数”。
由上述古籍的引证，可以看出，我国从古代到近代，在各个不同历史时期都培育出许多优良的梨树品种。这些品种有的一直保留到今天。如秋白梨、蜜梨、香水梨、红肖梨等，目前仍然是我国北方名贵的品种，在生产上仍占有重要地位。
近百年来，我国梨树的生产与其它果树栽培业一样，由于受帝国主义的侵略和反动派的压榨，使许多梨树被砍伐尽殆，梨园荒芜，病虫丛生，产量锐减，生产几乎濒于绝境。以我国主要梨产区之一的辽宁省北镇为例，抗日战争以前，该产区最高年产达100万担，但前夕只有25万担，仅为战前的四分之一。又如，河北省平原区的安国、博野一带，战前梨树蔚然成林，而到1949年，梨树则十分零星，数量仅为战前的40%左右，产量也大大下降，直到后才得到恢复和发展。
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我国是梨的原产地，也是世界上栽培梨最早的国家。在我国，梨树的栽培已有3000年的历史。秦汉以后，梨树在全国各地的栽培有了很大发展。正如《史记》中说：“淮北滎南河济之间，千树梨，其人与千户侯等”。《广志》（公元3世纪）中也写道：陕西“弘农、京兆、石扶风郡界诸谷中”，“河南洛阳北邙山”等都盛栽梨树。从这些古籍中的记述，可以窥见当时我国黄河、淮河流域一带，梨树栽培规模之大，产量之多。除此之外，在我国长江流域也有梨的栽植。如《山海经》中说：“洞庭之山……其木多柤、梨、桔、柚”。《湖北荆州土地志》中也记载着：“江陵有名梨”。
在古代，我国不仅东部地区普遍栽培梨树，而且西北地区也栽培着品质优良的梨树，并且作为商品远销国外。据《西京杂记》中说，今日的焉耆和塔里木盆地，原是我国梨树的原产地之一。在那里，梨树的栽培至今也有1500年的历史。又如《大唐西域记》记载，古代我国甘肃一带的部族，经常到印度去经商，把琳琅满目的瓜果也顺便带到印度去，并在那里栽种，繁衍生长，其中，就有盛产我国西北的梨果。梨树在我国古代劳动人民的精心培育下，不仅迅速栽遍祖国各地，而且还培育出许多独具风味，各有特色的优良品种。如最早记载我国梨树品种的古籍《广志》中说：“张公夏梨，味甚甜，海内唯有一株”；“上党楟梨，小而甘”；“广都梨重6斤，数人分食之”。又如《魏文帝诏》说：“真定御梨，大如拳，甘如蜜，脆如菱”。到了公元5世纪，我国梨树的优良品种已有：紫梨、芳梨、青梨、大谷梨、细叶梨、金叶梨、缥叶梨、瀚海梨、东王梨和紫条梨等10种。到了唐宋，随着经济的发展和技术的进步，梨树的新品种更是层出不穷。正如《洛阳花木记》一书中，记载宋代洛阳栽种梨之别有二十七。公元1061年，苏颂在《图经本草》一书也记载了当时北方盛产的11个梨品种。其中特别提出：鹅梨，出近京州郡及北部，皮薄而浆，味差短于乳梨，香过之”。公元1630年，《群芳谱》一书也说：“梨北地妓处有之，南方惟宣城为胜”。“味色香种种奇绝，未可胜数”。
由上述古籍的引证，可以看出，我国从古代到近代，在各个不同历史时期都培育出许多优良的梨树品种。这些品种有的一直保留到今天。如秋白梨、蜜梨、香水梨、红肖梨等，目前仍然是我国北方名贵的品种，在生产上仍占有重要地位。
近百年来，我国梨树的生产与其它果树栽培业一样，由于受帝国主义的侵略和反动派的压榨，使许多梨树被砍伐尽殆，梨园荒芜，病虫丛生，产量锐减，生产几乎濒于绝境。以我国主要梨产区之一的辽宁省北镇为例，抗日战争以前，该产区最高年产达100万担，但前夕只有25万担，仅为战前的四分之一。又如，河北省平原区的安国、博野一带，战前梨树蔚然成林，而到1949年，梨树则十分零星，数量仅为战前的40%左右，产量也大大下降，直到后才得到恢复和发展。
