可乐鸡腿正宗方法
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发布时间：2022-04-23 13:21
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-15 09:41
食材
鸡腿 4只
百事可乐 1瓶用 250m
料酒 2勺
姜 4片
盐 2小勺
十三香 1小小勺
味极鲜 1大勺
食用油 3勺
芝麻 一点点
香菜 一点点
方法/步骤
先把买回来的鸡腿用水冲洗两遍，然后用盐水浸泡半个小时，可以去除里面的血味
请点击输入图片描述
半个小时以后先把鸡腿上用刀切几刀，这样容易入味。然后放姜片，两勺料酒，半勺盐，一大勺味极鲜，一点十三香，然后拌一拌，用保鲜膜盖上，大约半个小时到一个小时左右都可以。
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一个小时左右以后，鸡腿差不多入味啦，就可以准备做了，锅热了以后放上三勺油，等油热了直接将四个鸡腿放在油里煎炸，等鸡腿两面都变成金*就可以放可乐啦
请点击输入图片描述
这个是倒了可乐以后的样子，我用的是百事可乐，这个做出来的味道是偏甜的，先小火盖上锅盖焖10分钟，然后再慢慢的把汤汁熬的粘稠
请点击输入图片描述
慢的汤汁变得越来越少，这会可以加一点盐，然后就等着收汁出锅就好啦，这个鸡腿汤汁拌米饭特别好吃，我比较喜欢这个汤汁，就多留了一些，这时候香味就已经飘出来了。
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关火摆盘啦，淋上汤汁，在上面撒上熟芝麻还有一点香菜，看着就好香呀。味道也是真心不错！第一次做，还算成功，大家都可以做做试试哈
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注意事项
鸡腿提前腌一会更入味，喜欢汤汁拌饭的可以多留一些汤哈
热心网友
时间：2023-10-15 09:41
将鸡腿用葱姜和酱油腌制十十分钟后，用热油炸至表皮金*，用底油放入葱姜爆锅，加入一听可乐、白糖，少许盐炖至十五分钟后即可。
热心网友
时间：2023-10-15 09:42
可乐鸡翅的做法，就可以用来做可乐鸡腿，味道不错
热心网友
时间：2023-10-15 09:42
可乐鸡腿的做法如下1.
步骤：姜切片，鸡腿洗净，放入姜片、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀腌制20分钟。
2.
油温烧至6成热，放入鸡腿小火煎至金黄。
3.
倒入可乐、老抽2克焖煮30分钟至汤汁浓稠即可装盘。
热心网友
时间：2023-10-15 09:41
食材
鸡腿 4只
百事可乐 1瓶用 250m
料酒 2勺
姜 4片
盐 2小勺
十三香 1小小勺
味极鲜 1大勺
食用油 3勺
芝麻 一点点
香菜 一点点
方法/步骤
先把买回来的鸡腿用水冲洗两遍，然后用盐水浸泡半个小时，可以去除里面的血味
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半个小时以后先把鸡腿上用刀切几刀，这样容易入味。然后放姜片，两勺料酒，半勺盐，一大勺味极鲜，一点十三香，然后拌一拌，用保鲜膜盖上，大约半个小时到一个小时左右都可以。
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一个小时左右以后，鸡腿差不多入味啦，就可以准备做了，锅热了以后放上三勺油，等油热了直接将四个鸡腿放在油里煎炸，等鸡腿两面都变成金*就可以放可乐啦
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这个是倒了可乐以后的样子，我用的是百事可乐，这个做出来的味道是偏甜的，先小火盖上锅盖焖10分钟，然后再慢慢的把汤汁熬的粘稠
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慢的汤汁变得越来越少，这会可以加一点盐，然后就等着收汁出锅就好啦，这个鸡腿汤汁拌米饭特别好吃，我比较喜欢这个汤汁，就多留了一些，这时候香味就已经飘出来了。
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关火摆盘啦，淋上汤汁，在上面撒上熟芝麻还有一点香菜，看着就好香呀。味道也是真心不错！第一次做，还算成功，大家都可以做做试试哈
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注意事项
鸡腿提前腌一会更入味，喜欢汤汁拌饭的可以多留一些汤哈
热心网友
时间：2023-10-15 09:41
将鸡腿用葱姜和酱油腌制十十分钟后，用热油炸至表皮金*，用底油放入葱姜爆锅，加入一听可乐、白糖，少许盐炖至十五分钟后即可。
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时间：2023-10-15 09:42
可乐鸡翅的做法，就可以用来做可乐鸡腿，味道不错
热心网友
时间：2023-10-15 09:42
可乐鸡腿的做法如下1.
步骤：姜切片，鸡腿洗净，放入姜片、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀腌制20分钟。
2.
油温烧至6成热，放入鸡腿小火煎至金黄。
3.
倒入可乐、老抽2克焖煮30分钟至汤汁浓稠即可装盘。
