地瓜发芽可吃吗
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发布时间：2022-04-23 13:21
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热心网友
时间：2023-10-15 09:44
地瓜发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将地瓜上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点要注意，地瓜长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的地瓜会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。营养学家认为，地瓜既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。
虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使地瓜变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重的还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。
热心网友
时间：2023-10-15 09:45
地瓜即使发芽只要把芽摘掉还是可以吃，
是没有毒的，但是，马铃薯则不同，马铃
薯发芽之后，新芽里面含有龙葵配醣体，
是一种植物毒素；误食的话，咽喉有烧灼
感，继而头昏眼花、恶心、腰痛、腹泻、
全身无力、耳鸣、体温升高、瞳孔放大、
脉搏变弱、呼吸麻痹，严重时死亡。家畜
中毒后体温上升、结膜充血、下痢、胃肠
发炎、全身肿胀等，也会造成死亡情形。
另外，马铃薯皮也不可以吃，
马铃薯皮
含有有毒的配糖生物碱，
所以，一定要
先将皮削掉再烹煮。
虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐
色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受
黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素
，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发
苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水
煮火烤，其生物活性不会被破坏。食用后
，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕
吐、腹泻等胃肠道症状．严重的，还发高
烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血
、昏迷．甚至死亡
热心网友
时间：2023-10-15 09:45
红薯发芽了还能吃吗?关于这个问题，大家的说法不一致：有说能吃的，也有说不能吃的。
红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。
但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。
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时间：2023-10-15 09:46
红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样，会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，
而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学
的，纯属生活中的误区。
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时间：2023-10-15 09:44
地瓜发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将地瓜上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点要注意，地瓜长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的地瓜会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。营养学家认为，地瓜既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。
虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使地瓜变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重的还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。
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时间：2023-10-15 09:45
地瓜即使发芽只要把芽摘掉还是可以吃，
是没有毒的，但是，马铃薯则不同，马铃
薯发芽之后，新芽里面含有龙葵配醣体，
是一种植物毒素；误食的话，咽喉有烧灼
感，继而头昏眼花、恶心、腰痛、腹泻、
全身无力、耳鸣、体温升高、瞳孔放大、
脉搏变弱、呼吸麻痹，严重时死亡。家畜
中毒后体温上升、结膜充血、下痢、胃肠
发炎、全身肿胀等，也会造成死亡情形。
另外，马铃薯皮也不可以吃，
马铃薯皮
含有有毒的配糖生物碱，
所以，一定要
先将皮削掉再烹煮。
虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐
色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受
黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素
，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发
苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水
煮火烤，其生物活性不会被破坏。食用后
，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕
吐、腹泻等胃肠道症状．严重的，还发高
烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血
、昏迷．甚至死亡
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时间：2023-10-15 09:45
红薯发芽了还能吃吗?关于这个问题，大家的说法不一致：有说能吃的，也有说不能吃的。
红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。
但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。
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时间：2023-10-15 09:46
红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样，会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，
而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学
的，纯属生活中的误区。
