河虾的做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:19

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热心网友 时间:2022-05-02 11:17

我们这里吃河虾很简单,把新鲜的虾裹上鸡蛋面油炸,特别香脆,没感觉到有腥味啊,另外你也可以生腌,用生河虾跟酱油、醋、料酒、花椒、大料、大蒜、白糖可能还有辣椒等等一起腌,腌透了就可以吃了,非常鲜,不好意思具体的配方不知道,都是在饭店吃的。

热心网友 时间:2022-05-02 12:51

韭菜炒河虾

〖原料〗河虾300g.韭菜300g.小米椒3个。
食用油,盐,生抽各适显

〖做法〗先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;

2、坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;

3、坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。

热心网友 时间:2022-05-02 14:43

凡是虾都会有一条腥线,挑出来就没腥味了,你可以百度一下腥线,我一时说不清楚

热心网友 时间:2022-05-02 16:51

盐水河虾、酱油虾、油爆虾都可以的。

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