土豆不去皮能吃吗
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发布时间：2022-04-23 13:19
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-15 08:29
不可以，吃土豆不削皮容易导致中毒。
补充：
马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
热心网友
时间：2023-10-15 08:29
好不要吃。土豆发芽后会产生一种毒素龙葵素可以去皮后把土豆放在水里，使龙葵素彻底溶解在水里|||你好，发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素，它对人体胃肠粘膜有刺激作用，并有
溶血
及麻痹呼吸中枢的作用。发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高，人吃了会有
咽喉
痒、恶心、
呕吐
、腹痛等症状，重者会死亡，故发芽的土豆不能吃。而你吃了没事是因为你把它去皮了，去掉了一些毒素，再者加上你把土豆煮熟透了龙葵素被溶解了。建议你以后最好不要去吃这些发芽的土豆，因为很容易就忘记去皮去吃，那么就容易出现中毒现象。祝你健康。|||理论上说是有毒的发芽的土豆不能看但是实际可以吃的只要不是发芽太严重的就行您可以少量吃的没有什么大的问题的应该祝健康|||发了芽的土豆，最好别吃，如果不得不吃，最好把发芽的地方多挖去一些，这样吃会比较安全。|||可以的，土豆的毒素主要在芽上，把它削掉就行了，要多削一点
热心网友
时间：2023-10-15 08:30
可以吃 只要你把土豆上的发芽的地方用刀销去，就可以了 。
其实土豆的营养全在皮上。
热心网友
时间：2023-10-15 08:30
没有发芽变青的土豆，如果能薄薄地削去皮，自然是最为安全不过。不削皮的土豆，如果吃得不是特别多，也不会有中毒问题。如果吃发芽变绿的土豆，可就有相当大的中毒危险了。所以我认为，为安全起见，还是削皮后再吃吧。
热心网友
时间：2023-10-15 08:31
不是不能吃，是没有吃的意义，而且发了芽的土豆是不能吃的，有毒。去皮吃更健康。
