小苏打和苏打水是一样的吗???
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:19
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-12 21:26
小苏打和苏打水是不一样的；小苏打是干的、粉状的，苏打水是小苏打加到水里的液体；【化学成分一样，状态不一样】。
热心网友
时间：2023-07-12 21:26
没有明确的比例,就象菜谱上常写有加食盐少许一样,基本上一杯水中加一小汤匙.到超市调味品专柜买来食用苏打粉。然后准备一瓶矿泉水。将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。如果放多了，太咸，有些人受不了，就少放点。然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的。现在生活水平好了，每天大鱼大肉吃着，把身体吃成酸性体质，喝苏打水可中和体内酸碱平衡，对健康有利。每周喝一两次，坚持下来，身体会感到格外爽。自制法式苏打水制做法式苏打水的材料并不多:炼奶,我喜欢寿星公牌或者雀巢牌的;苏打水(ClubSoda),推荐CanadaDryClubSoda;生鸡蛋;和碎冰块.调剂苏打水很简单:挖一大勺炼奶,打一个生鸡蛋,倒入一杯苏打水搅匀,再放上厚厚的一层碎冰块.饮料是雪白的,白得如同高举圣火的古希腊女神,令人神往;汽水边上有一圈时冒时灭的小小的气泡.
麻烦采纳，谢谢!
热心网友
时间：2023-07-12 21:27
碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。
