黑米窝窝头的做法
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发布时间：2022-04-23 13:23
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热心网友
时间：2023-05-22 02:16
玉米面窝窝头的做法，松软又营养，吃上一口，让人回味无穷
现在人们讲究养生了，因粗粮对身体健康很有好处。所以如今的窝窝头已经成为一种绿色、美味、营养、健康的美食了，也广受现现代人的喜爱。
玉米面小窝窝头颜色金黄，小巧玲珑、上尖下圆、松软又劲道，吃上一口，让人回味无穷。那么小窝头头到底怎么做？怎么和面？怎么才能做出窝窝头的样子来？今天小编为你一一道来。
准备好500克玉米面，100克面粉，100克糯米粉，30克白糖，446克酵母水（440克温水里加6克酵母化开）
然后把准备好的糯米粉，面粉，白糖都倒进玉米面里。然后用筷子搅匀。
搅匀后，用酵母水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状。
再用手揉成光滑的面团。发至原来的2倍大。
面发好以后，放点红枣，再把它揉匀
然后取6g大小的面剂子。把面团捏成球状，要密实！一大拇指为中心转圈，团出窝窝来。
做好以后，凉水下锅，开锅后蒸20分钟。关火再焖5分钟。
这道美味又营养的玉米面窝窝头就做好了。一颗颗深红色的金丝小枣镶嵌在金*的玉米面上，既好看又能唤起人的食欲，趁热吃味道更好。
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热心网友
时间：2023-05-22 02:16
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好黑米红枣窝窝头。
1.准备的用料。
2.先把黑米洗净清水泡4个小时以上。
3.沥干水分用搅拌机搅碎。
4.用筛子过一遍，粗大颗粒继续用搅拌机打碎。
5.反复至全部能够过筛。
6.红枣洗净去核。
7.所有的料加在一起揉成面团发酵。
8.二次发好的面团排净空气。
9.分成大小差不多的小剂子。
10.用掌心压扁。
11.捏成窝窝头的形状。
12.再放下稍微整理一下。
13.醒发20分钟左右。
14.上笼蒸熟就可以。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的黑米红枣窝窝头，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
