花菜怎么炒好吃又好看
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发布时间：2022-04-24 04:13
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热心网友
时间：2022-05-02 16:17
【炒花菜】食材：有机花菜，五花肉，青辣椒，红辣椒，洋葱，蒜苗，葱，姜，蒜，干辣椒第一：将有机花菜根部去掉，然后剪成小朵，放入盆中，加入清水，让清水没过花菜即可，再放入半勺的食用油，将花菜浸泡10分钟，浸泡好之后然后捞出控水备用第二：下面准备一些配料，一块五花肉，切成片备用，青红辣椒去头去籽；改刀切成菱形块，放碗中备用；蒜苗切成段，洋葱切成丝，用手抓散后盛入碗里，大葱斜刀切片，姜切成丝，大蒜拍扁，切两半；干辣椒剪段，几粒花椒备用第三：锅中倒入油，将油烧至6成热，放入花菜过一下油，过油10秒钟，然后捞出来控油备用，第四：锅内留底油，油热放入五花肉小火煸炒，炒至发白后倒入葱姜蒜干辣椒继续小火煸炒，炒香之后放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油之后，倒入适量的生抽，几滴老抽上色，再放少量的蚝油，半勺盐，一勺白糖提鲜，半勺十三香，半勺鸡精，翻炒均匀后放入青红辣椒，炒至断生后倒入过好油的花菜，快速翻炒均匀，出锅前放入洋葱和蒜苗段，翻炒均匀关火，出锅前撒入白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了，又好看又好吃！
热心网友
时间：2022-05-02 17:35
炒花菜】食材：有机花菜，五花肉，青辣椒，红辣椒，洋葱，蒜苗，葱，姜，蒜，干辣椒第一：将有机花菜根部去掉，然后剪成小朵，放入盆中，加入清水，让清水没过花菜即可，再放入半勺的食用油，将花菜浸泡10分钟，浸泡好之后然后捞出控水备用第二：下面准备一些配料，一块五花肉，切成片备用，青红辣椒去头去籽；改刀切成菱形块，放碗中备用；蒜苗切成段，洋葱切成丝，用手抓散后盛入碗里，大葱斜刀切片，姜切成丝，大蒜拍扁，切两半；干辣椒剪段，几粒花椒备用第三：锅中倒入油，将油烧至6成热，放入花菜过一下油，过油10秒钟，然后捞出来控油备用，第四：锅内留底油，油热放入五花肉小火煸炒，炒至发白后倒入葱姜蒜干辣椒继续小火煸炒，炒香之后放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油之后，倒入适量的生抽，几滴老抽上色，再放少量的蚝油，半勺盐，一勺白糖提鲜，半勺十三香，半勺鸡精，翻炒均匀后放入青红辣椒，炒至断生后倒入过好油的花菜，快速翻炒均匀，出锅前放入洋葱和蒜苗段，翻炒均匀关火，出锅前撒入白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了，又好看又好吃！
热心网友
时间：2022-05-02 19:10
付费内容限时免费查看回答您好，很乐意为您解答，您的问题我已收到，请给我两分钟左右的时间打字，生活达人小胖球不是机器人，请不要结束订单，谢谢！
提问人呢?
回答您好，我这边为您查询到花菜的做法:配料花菜、葱、蒜、辣椒、盐、花椒粉、鸡精、老抽。做法:1、将花菜用小刀分割或用手掰成小块状后洗净沥干水份待用；葱切末；蒜切片；辣椒根据自己口味切滚刀块状。2、开火，锅烧热后加入适量食用油，油热至7成时，将葱、蒜、辣椒倒入翻炒出香味。3、待葱蒜末炒出香味时，将洗干净沥干水份的花菜倒入锅中翻炒均匀。4、翻炒1分钟左右后，往锅内加入适量的凉白开，转中火。5、待锅中水即将烧干时，加入盐、鸡精、花椒粉调味，加适量老抽调色。6、待锅中水即将烧干时，加入盐、鸡精、花椒粉调味，加适量老抽调色。7、再次转大火，最后稍加翻炒即可关火出锅。8、成品图。习惯吃味精的，可以在最后关火后加入一丁点味精拌匀即可。
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提问谢谢
回答客气啦很高兴可以帮到您！
