鸡排可以用烤箱烤吗

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:05

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热心网友 时间：2023-10-13 18:49

咱们在做鸡排的时候 当然是可以去用烤箱烤着去做，而且做出来的鸡排味道是非常好吃的。

热心网友 时间：2023-10-13 18:50

鸡排也是可以用烤箱烤的。可能时间会要短一些。

热心网友 时间：2023-10-13 18:50

鸡排用烤箱烤的做法

▌食材清单

鸡胸脯肉400g  盐3g 鸡粉3g 胡椒粉5g料酒5g 蚝油10g 面粉100g 鸡蛋2个 面包糠200g 鸡胸肉1块 玉米淀粉30g 面包糠50g 鸡蛋1个 黑胡椒粉适量 盐适量 料酒少许

▌烹饪步骤

步骤1

鸡胸肉洗净，用刀片成两片，加一勺盐腌制；

步骤2

加胡椒粉，料酒腌制一个小时；

步骤3

准备好淀粉，面包糠，鸡蛋液，先裹上一层淀粉；

步骤4

再依次裹上蛋液，面包糠；

步骤5

烤箱200度预热5分钟，放入烤箱上下火200度烤30分钟即可；

步骤6

外酥里嫩的鸡排就好喽！

▌小贴士

每个烤箱的脾气都不一样，可以根据自己烤箱的“脾气”设定温度。但基本都应该保持在【160—200】度期间。

热心网友 时间：2023-10-13 18:51

无油脆皮烤鸡
简单到恍惚！就这样？恩，就这样超好吃。

【 做法 】

第一步：洗洗干净，

去除鸡油特别多的地方，总之就是弄干净到顺眼就行。

第二步：擦擦干净。

里里外外，尤其是鸡皮地方，用厨房用纸擦擦擦，肚子里太水的话也擦一下。尽量做到干干干，这样才能是脆皮的关键。

注意：不论是煎鸡胸肉或者是烤五花肉，要做到脆皮，必须把水分擦干，烤鸡也是一样的。

第三步：按摩起来

盐和黑胡椒，里里外外，抹起来，抹起来，

我在之前有个回答就写了最喜欢的调味品，就是黑胡椒，用黑胡椒和盐，就可以做出超多美味，感兴趣的朋友可以去看一下。

注意：1 不要腌制多久，更不要过夜啊，会出水，出水就不脆啦！

2 不要在肚子里放蔬菜之类，有太多水分都不可以。

第四步：架起烤箱的架子

这个架子买烤箱的时候都有送，转叉。

咱没棉线捆住也没关系，用牙签插住容易掉的地方就可以，翅膀啊，大腿啊，不让它乱蹬了。

热心网友 时间：2023-10-13 18:52

可以但应该刷上点油佐料，随时翻动一下，烤出焦黄的脆皮来。好馋呀！