清蒸排骨怎么做好吃,清蒸排骨的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 01:29
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-18 15:28
清蒸排骨的做法
1.肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸
2.配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉
3.斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再放生粉、麻油拌匀腌制30分钟以上（提前半天腌制较入味）夏天气候热可以用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制
4.锅里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟（另外还有一个更简单的方法：电饭锅煮饭时放在隔层上一起蒸熟，饭好后别急着打开盖子，关掉电源后焖10分钟左右
5.蒸好后搅拌片刻，让每块排骨沾满酱汁，鲜甜美味的排骨一口咬下去即可顺利脱骨
热心网友
时间：2023-10-18 15:28
清蒸排骨的做法
1.肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸
2.配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉
3.斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再放生粉、麻油拌匀腌制30分钟以上（提前半天腌制较入味）夏天气候热可以用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制
4.锅里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟（另外还有一个更简单的方法：电饭锅煮饭时放在隔层上一起蒸熟，饭好后别急着打开盖子，关掉电源后焖10分钟左右
5.蒸好后搅拌片刻，让每块排骨沾满酱汁，鲜甜美味的排骨一口咬下去即可顺利脱骨
