煮土豆片的时候怎么让它保持脆
发布网友
发布时间：2022-04-24 02:38
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-25 23:55
煮出来的土豆片不会是脆的啊，你如果是炒土豆丝可以加醋，酸辣土豆丝味道酸脆可口
热心网友
时间：2023-07-25 23:56
脆不了。可以煮一下，然后用水冲洗，再炸
热心网友
时间：2023-07-25 23:56
切好的土豆片要先拿水泡一会，炒的时候放入适量的醋。
1、马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白
质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。
2、而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
