相比一般水果,西红柿最大的优势是什么?
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发布时间：2022-04-24 01:06
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时间：2023-08-01 05:17
西红柿是夏天常见的蔬菜，它和其它蔬菜相比有一个优势，那就是含有丰富的有机酸，即使经过了高温烹饪也会对维生素C有保护作用。西红柿又称作番茄，最早生长于南美洲，是一种野生浆果，因为颜色鲜艳，当地人误以为它有毒，只把它当作植物来观赏，无人敢食用。直到16世纪，一位公爵在南美洲旅游的时候非常喜欢番茄，将它带回英国作为爱情礼物送给了喜欢的人。一代又一代人没人敢吃番茄，直到一位画家抵不住*吃了一口，觉得番茄非常可口，从此它才成为了 人人可食的美味。
番茄有哪些营养价值？
众所周知，番茄可营养价值丰富，而且非常美味，不仅可以生食、煮熟，还可以加工成番茄酱、番茄汁或者罐头。营养学家表示，如果每个人每天食用定量的番茄，就可以满足人体对好几种维生素以及矿物质的需要，番茄里面的物质还对细菌有抑制作用，并且有助于消化。它营养丰富，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。番茄内的有机酸等物质还可以帮助消化，调整胃肠功能。
食用番茄的时候要注意哪些问题？
在食用之前也要注意挑选合适的番茄，不要挑选有棱角的，也不要挑选分量轻的，要挑选那种表面有淡淡粉色，外形圆润的番茄。吃生番茄能够补充维生素C，煮熟的能补充抗氧化剂。然而，对于脾胃虚寒的人则不宜生吃番茄；不宜空腹吃番茄，空腹吃胃酸分泌过多，会引起胃部不适；更不宜吃未成熟的青色番茄；不宜长时间高温加热番茄，容易让营养物质流失。
番茄虽然美味，但是不宜饭前食用，煮熟之后更有利于营养吸收。
热心网友
时间：2023-08-01 05:17
西红柿最大的优势就是它里面含有的维生素特别多，它可以提神醒脑，而且它也可以提高身体的免疫力，也可以有美容养颜的功效。吃起来也是特别的方便。
热心网友
时间：2023-08-01 05:18
西红柿是维生素A和维生素C的非常好的来源，西红柿还有个优势，就是富含有机酸，即使高温烹饪，也会对维生素C有保护作用，所以，相对于其他蔬菜，维生素C的保存更好，起到一定的节约作用。
热心网友
时间：2023-08-01 05:18
番茄红素是属于类胡萝卜素，具有抗氧化性质，对于一些自由基是起作用的，还能够有助于美白，其中的还原性比所熟知的维生素C和维生素E还要强。
热心网友
时间：2023-08-01 05:19
西红柿一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素和其他营养物质，而且西红柿水分含量高，既可以作为蔬菜食用，也可以作为水果食用。
