蟹怎么清洗
发布网友
发布时间：2022-04-24 01:57
共2个回答
懂视网
时间：2023-01-12 06:22
大多数人都喜欢吃海鲜，但是有很多人并不知道海鲜的清理方法，又怕吃进去不干净的东西，尤其是大闸蟹，里面也是有挺多细菌的，下面就让小编来教大家怎样清理大闸蟹吧。
第一种方法：
①首先准备一个稍大的盆子，然后是适量的白酒，还有废旧的牙刷，或者刷子都可以，但是刷头要小一点，还有就是需要刷洗的螃蟹；
②先在盆子里倒入适量的水，然后在倒一点白酒浸泡五分钟左右，可去腥味，给大闸蟹弄醉,还有刺激吐脏；
③然后用左手的大拇指和食指抓住螃蟹的两只大钳子，要能稳稳的抓住螃蟹，然后就可以进行刷洗了；
④可以先拿起前面准备的小牙刷或者小刷子，先刷洗螃蟹的肚脐位置，再然后翻过来刷蟹壳侧边，还有蟹脚之间等容易藏脏物细节的部位；
⑤然后用手抓住螃蟹的蟹脚，刷洗它的两只大钳子，如果有点怕蟹钳夹手的话，可以使用筷子顶住帮忙哦；
⑥翻开螃蟹的肚脐盖，然后挤压蟹脐，把蟹肠的脏物什么的都挤出来，就是那黑色的线条状物质，然后刷洗干净哦；
⑦最后呢，将螃蟹放入清水中冲洗干净一下，洗掉之前洗螃蟹的脏水就完成了洗螃蟹步骤了，这样的螃蟹就会干净了哦。
第二种方法：
先把大闸蟹放在盐水中浸泡，因为大闸蟹吃的东西大部分都是水里的动物尸体，所以本身有点不干净，放在盐水里浸泡能够让大闸蟹自动突出身体里的脏东西，然后再一遍遍的换水，直到水依旧是清澈的就行，每次换水都要加盐，盐水要比正常人的盐味稍微重一些即可，然后在拿刷子刷一下也会很感觉哦，这个方法也很棒哦。
小编给一个福利教一下怎样蒸大闸蟹才好吃吧。
首先准备材料，大闸蟹、姜、料酒。
然后做法就是，首先螃蟹用刷子冲洗刷干净，用棉线把四边的脚都捆住，锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝，大火5分钟，小火10分钟，棉线剪断，吃时蘸取姜味调料就可以了哦，很方便也很简单哦
以上就是小编给大家分享的解决方法，希望可以对大家有所帮助。
热心网友
时间：2023-01-12 03:30
工具：需要准备好一支牙刷和一瓶白酒。
具体的清洗方法和步骤如下所述：
1、首先将螃蟹放到水盆中。
2、然后取出准备的白酒，在水盆中倒入白酒，这样可以去腥还可以醉蟹，并且可以使螃蟹吐出体内的污物。
3、接下来将螃蟹逐一取出清洗。
4、然后取出准备的牙刷进行刷洗就可以了。
5、最后螃蟹就清洗干净了，见下图所示。
注意事项：
清洗螃蟹时，要注意不要被螃蟹夹伤，同时注意刷洗的顺序最好是先刷腹部，再刷洗侧面和爪子，最后再刷背部，要注意各个位置都要刷干净。
