四川跳水泡菜的做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:58

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热心网友 时间:2022-05-16 07:36

准备材料:花椒适量、盐3勺、红辣椒10个、大蒜5颗、桂皮少许、八角少许。

1、准备一个泡菜坛、大碗,如下图所示:

2、将所有材料放入大碗中,如下图所示:

3、取适量的水烧开=倒入大碗中,如下图所示:

4、将洗净的泡菜坛跟切好的菜品晾干至没有水珠,如下图所示:

5、将晾干的蔬菜依次放入泡菜坛中,如下图所示:

6、将大碗中的调料水掺入泡菜坛中,如下图所示:

7、盖上坛盖,等待成熟即可食用,如下图所示:

热心网友 时间:2022-05-16 07:36

主料:包菜4片、白萝卜200克、胡萝卜一根。

辅料:盐适量、白醋2勺、青花椒粒10克、白糖适量。

自制重庆跳水泡菜的做法

1、准备材料:白萝卜,包菜,胡萝卜,分别切成自己喜欢的形状洗净控干水分备用。

2、小云自制泡野山椒和红泡椒分别切断。

3、控干水分的蔬菜放入碗里,加入1:1的白糖和盐伴均。

4、然后继续加入切断的自制泡椒,干的青花椒粒。

5、最后加入1-2勺的白醋,伴均后静置2个小时候就可以吃了,一道小泡菜就做好了。

6、成品。

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