嘌呤含量很高的食物有哪些?哪些是痛风患者不能吃的?
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发布时间：2022-04-24 02:00
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热心网友
时间：2022-05-13 03:18
痛风是由尿酸结晶在关节累积引起的，而尿酸是嘌呤的代谢产物。当嘌呤代谢异常时，血液中尿酸的含量就会增高，就可能引起痛风。
如果尿酸水平不能很好地控制、痛风反复发作，可能会引起严重的后果如残疾、引起肾功能衰竭等。
所以，对于痛风患者来说，除了吃药，在日常生活中也需要多加注意，如不吃或少吃嘌呤含量高的食物、掌握一些有助于避免痛风发作的生活技巧等。下文我将详细阐述。
海产、肉、蔬菜、谷物、啤酒都是嘌呤含量高的食物。一般而言：
1.鱼和海鲜
含有高浓度的嘌呤的海鲜：牡蛎、扇贝、龙虾、螃蟹、虾、沙丁鱼、鲱鱼、凤尾鱼和鲭鱼。
其它含有适量嘌呤的鱼类包括：金*鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鲑鱼、红鱼、鳟鱼。
2.肉类
嘌呤含量高的肉类：
- 红肉：牛肉、猪肉、羊肉；动物内脏：肝脏、胰脏、肾脏、脑、舌和肚；其它用动物制作的食物，如肉汁、肉汤和鸡汤，含嘌呤也较高。
可适量食用的肉类包括：鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鹿肉。
痛风患者应该完全避免吃动物的内脏，其它肉类应限于每日吃100g。
3.某些蔬菜
富含嘌呤的蔬菜：芦笋、菜花、扁豆、豆子、豌豆、菠菜。
吃煮熟的蔬菜比吃生的蔬菜要好一些。
4.全谷类
含有较高嘌呤的谷类食物：全麦面包、谷类食品、小麦胚芽、麸皮和燕麦片。
嘌呤含量较低的主食：白面包、面条和白米饭。
5.啤酒
啤酒酵母中嘌呤含量特别高，痛风发作时喝啤酒会明显加重症状。
其他一些酒精饮料嘌呤含量虽然不多，但它们可能会增加嘌呤在体内的生成。反过来，这也会使尿酸升高。
过量饮酒（男性每天超过2杯，女性每天超过1杯）会增加痛风发作的风险。
热心网友
时间：2022-05-13 04:36
老火汤里面的高嘌呤是非常多的。还有海鲜里面的螃蟹，贝壳也属于高嘌呤的食物以及豆类制品的豆芽豆腐，都是属于高嘌呤的食物。所以如果有痛风的患者，平时尽量要注意饮食清淡可以参照痛风患者的食谱来进行平时的饮食。一些老人家经常喜欢熬老火汤喝，其实这里面是有很多高嘌呤的是健康的杀手，所以平时熬汤不要熬太久了。
热心网友
时间：2022-05-13 06:11
我认为有花生，牛肉，猪肉，海鲜，因为这些食物都是非常不好的食物，而且会对我们通风的发展造成一定的影响，这些食物都是比较性寒的，所以我觉得是不可以吃。
热心网友
时间：2022-05-13 08:02
肥肉，豆腐，海鲜等。这些都是痛风患者不能吃的。尿酸升高，痛风病发作。
热心网友
时间：2022-05-13 10:10
1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
2、肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉;
3、禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡
1.酒。白酒、啤酒对痛风有明显的影响。
2.海鲜。海鲜是痛风患者万万不能食用的。
3.大鱼大肉。长期大鱼大肉的患者是不能很好的控制病情的。
