用微波炉加热饭,会变硬,怎么办?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:00

共1个回答

懂视网时间：2023-01-16 07:08

1、放入食物的容器应加盖后烹饪，或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必要。相反，如不这样操作会造成食物干硬，甚至枯焦。至于加热米饭时在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪，其效果更佳。

2、用微波炉专用碗要盖上盖子，这样热出来的饭，口感软吃起来味道更佳。热饭的时候，要根据火候增减时间。高火的话，一般一碗饭转2~3分钟就够了。

3、但一般建议用中火，时间长短要看所热的饭量的多少来决定。如果是满满一饭盒的话，一般要热的5分钟以上，在饭菜上加盖子或保鲜膜会使饭菜热得更均匀。

热心网友时间：2023-07-29 18:38

加水加盖，就不会硬了。
1方法，保鲜碗冷饭菜撒饮料瓶，瓶盖一小盖开水，撒匀，加保鲜盖并打开气孔
2，调到中高火或，中火
3时间都是两三分钟
这样就不会干硬了