长得不好看还苦到怀疑人生!为什么苦瓜会那么苦?

发布网友 发布时间：2022-04-24 04:55

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热心网友 时间：2023-10-30 00:43

苦瓜带有苦味是因为其体内含有瓜苦叶素以及野黄瓜汁酶这2种物质。苦瓜在生长的过程中一般会出现野黄瓜汁酶，当2种物质混合后食用时就会有苦涩感。

热心网友 时间：2023-10-30 00:43

因为成分的原因，苦瓜里面含有一些很苦的元素，所以吃起来很苦。

热心网友 时间：2023-10-30 00:44

苦瓜有着较苦的味道是因为苦瓜中含有瓜苦叶素、野黄瓜汁酶，前者在瓜类植物中非常常见，但是多数瓜类因为没有黄瓜汁酶，所以没有苦味。就像人一样，有这人长得不好看，心也很坏

热心网友 时间：2023-10-30 00:44

因为并不是苦瓜苦，不一样的人有不一样的感受，生活苦则苦瓜也苦。

热心网友 时间：2023-10-30 00:45

苦瓜味道苦是因为苦瓜中含有瓜苦叶素，野黄瓜汁酶两种物质，前者一般瓜类中也存在，野黄瓜汁酶食用时有苦涩感。