烤箱中烧烤怎么做？
发布网友
发布时间：2022-04-21 03:05
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 15:46
烤箱可以制作烧烤食品，具体如下：
材料
配料：红腐乳2块，酱油2大勺，细砂糖50克，五香粉1/2小勺，豆瓣酱1大勺，梅花肉200克，白洋葱1个，麦芽糖30克，清水30ML
做法
叉烧酱的制作：将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中，混合均匀即可。
麦芽糖水的制作：把麦芽糖和清水混合加热，直到麦芽糖融化即可。
叉烧烤肉串的制作：
将梅花肉切成小块，用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上。
把白洋葱切成小块。
将腌好的肉块和洋葱相隔穿在竹签上，放入预热好的烤箱，中层，250度，烤20分钟左右。
烤好的肉串取出，刷上一层麦芽糖水，再次放入烤箱，250度，上层，烤2-3分钟。
热心网友
时间：2022-06-17 15:47
前言
一家人都喜欢吃烧烤，但是在外面吃经常会坏肚子。在阳台上摆烧烤炉，夏天吃太热。所以我们就决定在家吹空调吃烤箱烧烤。第一次发菜谱，只是为了记录一下时间，怕下次忘记，所以有很多步骤也没拍照片。总之吃的很爽^_^！
材料
主料：土豆4个、豆腐皮2张、火腿肠6根、鸡翅8g；
辅料：辣椒粉、孜然、蒜蓉辣酱、盐、糖、黑胡椒、黄油、香菜、蒜蓉、葱末、酱油、蚝油、黄油、色拉油、姜粉
烤箱烧烤
1
1、新土豆带皮洗干净切块儿，洋葱切丝，用盐黑胡椒粒黄油拌匀2、烤盘铺锡纸，底涂软化黄油，将拌好的土豆和洋葱均匀的铺在烤盘上3、烤箱200度预热，中层烤35分钟，翻面两次。25分钟放孜然辣椒粉蒜蓉香菜。
2
豆腐皮上放葱丝、香菜丝、洋葱卷成长卷，切成5小段。每两段用牙签串起。
3
火腿肠两面切刀花，再切成两段。
不粘烤盘底涂色拉油，摆好豆皮和火腿肠。
面上涂色拉油。
烤盘放中层，上下200度烤5分钟，拿出给豆皮卷正反两面涂上蒜蓉辣酱，然后整盘撒孜然辣椒粉。再烤10分钟就好了。
4
提前一两个小时将鸡翅两面各切两个刀口，放盐、糖、酱油、老抽、姜粉、黑胡椒粒拌匀腌制。
豆腐皮烤好后，将摆好鸡翅的烤盘放进烤箱中层，200度烤25分钟，中途15分钟拿出翻面，并撒孜然、辣酱粉、蒜末。
