经常吃炒面粉有坏处

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面粉炒熟了有营养。

面粉含蛋白质、淀粉酶、B族维生素及矿物质等,经炒制后其性偏温,健脾益胃之力增强,还可收敛胃酸,有助平衡胃肠功能。中医认为,服用炒面对慢性胃炎、胃及十二指溃等有一定辅治作用。

红糖与炒面合用,具有健脾暖胃、活血祛寒、止痛止泻作用。一般说来,患者如属虚寒性胃痛,或慢性胃炎、胃溃疡等,服用本方有较好止痛、止酸效果。虚寒性胃病主要表现:胃痛隐隐,口吐清水,食欲不振,神疲乏力,甚则四肢不温,大便溏薄,舌淡苔白,脉虚弱等。 

扩展资料:

炒面食用:

1、炒面最正宗的做法是用牛骨油或奶油,也可用普通植物油或香油做,味道会略有不同;

2、瓜子仁可生可熟,如果是生的,不必事先炒熟;

3、黑芝麻要事先碾碎一些,使营养成分更易吸收,几种果仁的量可以自行调整;

4、炒面的过程中不要加糖,待冲调时再根据口味加入白糖、红糖或盐;

5、冲调时要用沸水,冲出的油炒面才会浓稠,水不热的话,是稀汤寡水的感觉;彻底晾凉的油炒面,放入保鲜盒中密封保存,不要受潮。

参考资料:

人民网-红糖炒面调好胃病



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炒面粉长时间吃对脾胃功能有影响,个人不建议口服。炒面粉会加重患者便秘的情况,使胃肠蠕动过慢,对整个消化道特别是食物的消化没有好处。炒面粉需要加油脂,食用油对体重与增加体内血脂都有一定坏处,所以不推荐炒面粉进行长时间口服。脾胃功能差,特别是有胃炎、胃溃疡等疾病的患者,还是通过食用熟烂的粥濡养效果最好,而且在医生指导下合理用药,有助于调整脾胃。不建议通过炒面粉,或加红糖等所谓的民间偏方治疗,因为胃的具体情况在未做胃镜前不是特别清楚,很容易治疗出现偏差。

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如果经常吃炒面粉的情况下是有可能会造成上火的情况,并且也有可能会导致胃部反酸。

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