酱香饼怎么做外酥里嫩

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酱香饼相信大家都不陌生了,街边处处都能看到售卖酱香饼的摊贩。但现在在食品安全上大家都很在意所以就算好吃大家也都忍住不去买,既然好吃爱吃何不自己在家尝试做做呢?今天小编就教大家家中制作酱香饼,味道绝对不比外面差!

丈母娘这个神奇的物种,怎么能看一遍就能会呢?而且做的一点都不比街上的差;

【家庭版酱香饼】

材料准备:面粉,葱花,盐,温水,油,烧烤酱

制作过程:

1:面粉加少许盐,用温水一边加水一边用筷子搅拌,揉成光滑的面团,醒20分钟,醒好的面团揉一揉表面刷油再醒15分钟,这样做出来的饼口感非常好;

2:取一块面,擀成面片,上撒少许十三香或者五香粉,均匀抹少许色拉油;

3:然后从中间切一刀,从左向右卷到头,擀成饼状;

4:锅中热少许底油,放入饼,两面微微发焦,上面抹一层烧烤酱,,撒上孜然粉,熟芝麻,葱花即可出锅;

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