椰汁芒果糯米饭的做法步骤图，怎么做好吃
发布网友
共5个回答
热心网友
椰汁芒果黑糯米是非常甜蜜和营养的食物，制作的方法非常的简单。
食材的准备：牛奶，椰浆，黑糯米，红糖片和芒果等。红糖片和黑糯米的比例约为1比1，牛奶和椰浆的比例约为1比1，芒果一颗。
制作的过程：
1、将洗干净的黑糯米和红糖片一起放入电饭煲中蒸熟。
2、随后将黑糯米用保鲜膜捏成球形。
3、将黑糯米放入冰箱中冷藏让其降温定型。
4、芒果清洗干净后，去皮切丁备用。
5、将冷藏的黑糯米团和芒果丁放在碗中。
6、取干净的容器，倒入椰浆和牛奶搅拌均匀后。椰汁芒果黑糯米就制作完成了。
注意的事项：黑糯米蒸熟之前浸泡3到5个小时，这样更容易煮开花。芒果一定要选择新鲜，瘦长的芒果，这类芒果不但甜而且果核小。
热心网友
芒果椰汁黑糯米是广东一带的风味名点，属于粤菜系。热食尤其暖胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，烟韧有度，口感极佳。由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起后再加入黑糯米，待煮烂后，才放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。
1、黑糯米洗净后泡水，隔夜最佳。
2、与莲子百合枸杞一起隔水蒸四十分钟以上或用电饭煲加入比平时煮饭多一些的水煮熟。
3、煮熟后将糖与饭拌匀。芒果肉切小块。
4、将3舀入容器内，伴上适量芒果肉，淋上烫热的椰浆即可。
热心网友
广式甜品店里的夏季经典甜品芒果椰汁黑糯米甜甜非常受欢迎，聚餐网教你自己在家做这款经典甜品，这次做特意选择三种糯米来制作, 味道棒棒的, 孩子们也喜欢吃，真材实料，夏天吃凉的，冬天吃热的，所以是一年四季都可以吃的养生甜品。
芒果椰汁黑糯米甜甜的做法：
1、三种米清洗干净，用清水浸泡一晚上，夏天天气热切记要放在冰箱里冷藏。
2、浸泡好的糯米，加入2-3倍的水，放入冰糖，大火煮开，转小火盖上盖子焖煮20-30分钟
3、中间可以搅拌一下
4、煮好的糯米软糯q弹，放凉备用
5、放凉的黑糯米盛入碗中
6、根据个人口味加入炼乳
7、倒入芒果泥
8、加入椰浆，就可以享用美味甜点了。
成品图：
芒果椰汁黑糯米甜甜制作技巧：
1、糯米选择一种黑糯米也可以，但是三种米混合口感更好，营养更丰富。
2、糯米如果不提前浸泡，可以用电饭锅蒸，水比平时蒸米饭要多一些，这样口感才好。
3、夏天可以把糯米放凉再吃，保存的时候一定要放在密封盒里。
4、水果可以选择芒果，火龙果，奇异果，草莓都可以。
5、甜度根据自己的喜欢适当增减。
6、吃的时候可以搭配炼乳，味道更好。
黑糯米的功效：
黑糯米被誉为“黑珍珠”，其营养价值很高，有“滋阴补肾，健脾暖胃，明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起，拌着品尝甜而不腻，口感香滑，正适合keepfit爱美的女性
这道味道很棒的甜品推荐给大家，尤其夏天吃，特别舒服，水果也可以根据自己的喜欢更改，椰汁不喜欢也可以换做牛奶，总是可以随意所欲的吃自己喜欢的甜点。
热心网友
做法
将黑糯米及糯米洗净后泡一夜
沥干后放入电饭锅中，加入同等份量的水煮熟
当糯米饭煮熟后，加糖调味(按个人口味调节份量)，放凉至室温
芒果及火龙果去皮切片
将椰汁煮至微滚，加入冰糖煮至溶化，熄火放凉
用匙羮将糯米饭弄成球状，放在碗中，加入芒果及火龙果，加入椰汁至一半高即成
热心网友
黑米洗净后，加水浸泡3小时左右；芒果洗净去核切小块；
将泡好的黑米放入电饭锅蒸熟，泡米水也倒入不要浪费；
煮好后拿一个小碗，将黑米放入压实；
倒入盘子里；
小锅倒入椰浆和糖，加热至融化；
将其倒入盘子内，放入芒果丁即可。
