凉粉的颜色是蓝色还是白色？
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热心网友
我用青岛的朋友带来的琼脂海草做过凉粉,既不是白色也不是兰色.是偏白有些发绿的颜色.
不知道外面卖的是什么颜色的.是不是有色素.
凉粉的原料有很多.有地瓜凉粉,绿豆凉粉等等.颜色也与原料有关
热心网友
凉粉的原料不同,当然色质就不同了,我是山西的,我们这里凉粉的颜色就不同,像平时吃的用粉面做的精一点儿的就发白,而且有些透明,调上特制的料吃起来光溜溜的,口感很好,还有荞面凉粉,就是绿色的,因为荞面本身就稍有一点儿绿,不知你问的是什么面做的.
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豌豆凉粉是白色的，红薯凉粉颜色是偏黑色的
热心网友
偏白有些发蓝灰
