酥心饼干怎么做好吃
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热心网友
材料
蛋黄5个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖60克，盐少许
做法
1、黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
3、加入盐，搅拌均匀。
4、倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为软软的面团。
5、烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金*即可，时间可随时调节。
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材料
无盐奶油 100克,糖粉 40克,鸡蛋 1颗,牛奶 15CC,低筋面粉 150克,香草粉 适量(可有可无)
做法
先把材料准备好
先将软化的无盐奶油打发,之后加入鸡蛋继续打发
把低筋面粉跟打发的无盐奶油鸡蛋拌均(不要拌太用力不然饼干会变硬)
面糊拌好后就可以装入挤花袋中挤出你喜欢的图案了
烤箱温度190度烤到变成淡*就可以了
