普通面粉加鸡蛋黄和面做面条，从营养成份方面说，会使面食更营养吗。每天1一2个蛋，这样的吃法行吗？
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发布时间：2022-04-25 05:34
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热心网友
时间：2023-10-30 11:53
普通面粉加鸡蛋黄做面条，肯定很有营养。普通面粉内含有一点麦麸子，是粗纤维对健康有好处，鸡蛋是不可缺少的食物。每天保持一个鸡蛋摄入量足够，你这种吃法挺好的。追问在网上没有找到这样提问的贴子，这次提问有了答主，谢谢！还想知道，鸡蛋打出来和进面粉里，营养素会被氧化吗？擀面条并煮熟，加热过程中，会进一步损失营养成分。能摄取到的营养有什么(因为有些会损失掉)？
