做豆腐园子需要放多少碱
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热心网友
你说的是豆腐果子吧,在我们这里跟豆腐圆子是两回事.豆腐果子是炸的,炸出来以后里面是半空的,豆腐圆子就和肉圆一样,里面是实心的.
豆腐果子外面要加面浆,在北方可能还要加碱,具体多少合适最好是自己尝试着做~~
热心网友
把豆腐捣碎呈渣状,不用放碱.可以放些萝卜丝
热心网友
你好！
把豆腐捣碎呈渣状,不用放碱.可以放些萝卜丝
如有疑问，请追问。
