胡萝卜咋做好吃
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热心网友
胡萝卜搭配什么菜好吃
胡萝卜与牛肉一起炒菜食用，具有补中益气、增强体质等功效。
胡萝卜与黄瓜、猪肝等搭配炒菜或煮汤,具有补虚养血、清肝明目的功效,是保肝养血的佳肴。
胡萝卜炒猪肝
胡萝卜富含对视力有益的维生素A，猪肝具有保肝养血的功效，
一起搭配炒菜，既能养肝、保护视力，还能补血养血，真是“一箭三雕”。
材料：猪肝400克，胡萝卜150克，青蒜适量，鸡蛋(取蛋清)1个。
调料：植物油、盐、淀粉、料酒、酱油各适量。
做法：
鸡蛋取蛋清;猪肝洗净，切片,加淀粉、蛋清拌匀腌制片刻;胡萝卜洗净,切片;青蒜洗净，切段。
锅中加少许植物油加热，下入猪肝滑炒至变色，捞出备用。
锅中加植物油烧热，下胡萝卜片、青蒜段煸炒片刻，下入猪肝，倒入料酒、酱油炒匀,加盐调味即成。
热心网友
胡萝卜可以切成丝把它炒熟就好吃了。也可以用胡萝卜炒牛肉胡萝卜骨头煮玉米汤。
