冷冻海蟹怎么做好吃又简单方便

发布网友 发布时间：2022-04-25 15:08

我来回答

共1个回答

好二三四 时间：2022-10-04 08:30

原料：螃蟹1只，盐1茶匙，冰水500毫升，姜3片，小葱1条，大红浙醋2汤匙，小辣椒1条，细姜丝3克。

制作方法如下：

1、将螃蟹外壳洗净，开壳。去内脏，洗去污物；

2、将盐放入冰水中溶化，然后将洗净的蟹放入，浸10分钟，捞出。将螃蟹剁成块，连蟹壳一起放在蒸盘上，把姜片，葱段散放在蟹上；

3、入蒸锅，中偏大火蒸10分钟即好。弃掉姜葱。让螃蟹凉冷后放入冰箱内，冷藏1小时拿出；

4、将椒丝，姜丝用醋浸10分钟；

5、将冷却的螃蟹摆回原形，蟹壳放在上面。现剥蟹肉蘸姜醋汁食用即可。

热心网友 时间：2024-01-16 11:22

一、冷藏的海蟹怎么做美味：香辣蟹
主要材料：冷藏海螃蟹
调味品：葱、盐、白砂糖、纯粮酒、辣椒干、姜、米酒、醋、麻椒、味精、植物油
作法：
1、将蟹放到容器中添加适量纯粮酒，蟹酒醉去腮、胃、肠，切割成块；
2、将葱、姜清洗，葱切割成段，姜切一片；
3、坐锅打火加点油，油至三成热时，放进麻椒、干辣椒炒出香辣香气时；
4、添加生姜片、葱段、蟹块，倒进米酒、醋、白砂糖、盐煸炒匀称起锅就可以。

二、冷藏的海蟹怎么做美味：水煮螃蟹
1、买回来冷冻海螃蟹洗干净；
2、烧开水；
3、等水开锅装进去大闸蟹，大概10-15分钟吧；
4、等大闸蟹浮起来，再煮2-3分钟；
5、随后取下快来等凉些就可以吃完；
6、吃的情况下可以用蒜头姜哪些的做下酱蘸着；
7、汤还可以放入电冰箱，之后煮面条吃；
8、假如一次买来许多大闸蟹，煮好后还可以放电冰箱（吃剩的话）。