麻鲢鱼最好吃的做法

发布网友发布时间：2022-04-25 15:02

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热心网友时间：2022-06-02 14:22

展开1全部麻鲢鱼最好吃的做法就是酱焖，起锅热油爆香葱姜蒜和黄豆酱蒜蓉辣酱，然后下鲢鱼加啤酒没过鱼炖四十分钟，超级下饭。

热心网友时间：2022-06-02 14:22

付费内容限时免费查看回答亲，你好，这个问题由番茄同学来回答，查询资料需要一点时间，请你耐心等待一下。

青椒鱼

需要的材料：花链鱼、二荆条：尖椒、藤椒、蒜、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉、葱姜水、淀粉、葱花

1鱼摆摆洗干净沥干加入盐搅打均匀后冲洗干净后捞出加入一勺盐十多一点的葱姜水十料酒十淀粉一个方向抓打均匀腌制二十分钟让鱼肉完全把葱姜水吸收进去使鱼肉更嫩滑(放淀粉的时候把鱼骨选出来备用)

2 锅中少许油炙锅加入辣椒煸炒出虎皮后盛出过凉水冲凉后切碎装盘备用

3 起锅烧油煎鱼骨至焦黄后倒入刚烧开的滚开水后开始调料，下入姜蒜粒十一半的藤椒和辣椒碎十一勺胡椒粉十一小勺盐十一勺味精待汤熬至浓白后捞出鱼骨和料渣装盘

4 慢慢下入鱼片鱼片煮熟后倒入盘中均匀的撒上剩余的辣椒碎和藤椒起锅烧油淋热油后撒上葱末